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冰糖银耳汤

2024-07-18 02:54:54

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1、食材:银耳、红枣、枸杞。

2、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。

3、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。

4、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。

5、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。

6、出锅前加入冰糖搅化即可。

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