当前位置:首页 >知识达人 > 正文

面包凉水上锅蒸还是水开

2024-07-18 03:51:28

好评回答

1、蒸面包一般都是凉水上锅的,等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了。制作时应先将材料混合在一起,揉成面团发酵后再上锅蒸,先凉水大火蒸制,上气后转成中小火进行蒸制就可以了,蒸出来的面包十分美味。

2、蒸面包是凉水上锅还是开水上锅在很多人的印象里,面包都是放到烤箱里面进行烤制的,但是对于一些家中没有烤箱的人来说,要制作面包是非常麻烦的,这个时候我们就可以试一下蒸面包了,只需要将原料做好放到蒸锅里面蒸制就可以了。

3、蒸面包的时候要注意蒸制的方法,基本上都是先凉水上锅,等水开了上气之后再蒸制40分钟左右就可以了。在制作的时候准备好面粉、酵母、水等材料,将其混合在一起搅拌均匀揉搓成团。

4、在容器上面盖上一层保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵,接着取出来做好排气工作,然后放到模具中定型,继续发酵,等其发酵至两倍大的时候就可以开火上锅蒸制了,蒸出来的面包同样十分美味。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐