咸蛋黄肉松饼干的做法
2024-07-18 05:12:44
好评回答
1、材料:原味猪肉松40克,咸蛋黄4个,饼皮,无盐黄油80克,细砂糖40克,全蛋液35克,低筋面粉160克
2、提前准备并秤量好所需要用到的原料。
3、咸蛋黄提前喷白酒烤箱160度烤8分钟左右,冷却后切碎备用。
4、无盐黄油室温软化后,加入细砂糖打膨松。
5、分三次加入蛋液。
6、用电动打蛋器打发至膨松。
7、加入过筛后的低筋面粉。
8、用刮刀翻拌均匀,和成团。
9、取长点的油纸,将面团放在油纸的中间,稍微压扁。
10、将油纸折成面团大约28x28厘米的长方形,将面团擀至填满油纸,注意面团厚薄均匀。用油纸包裹好面团,送入冰箱冷藏定型10分钟左右。
11、肉松和咸蛋黄倒入料理机,打至松散状态。把咸蛋黄肉松均匀平铺在饼皮表面,尾部预留约1厘米,其他三边铺满。盖上油纸,用擀面杖轻擀表面,让咸蛋黄肉松馅和饼皮完全贴合。
12、借助擀面杖,把饼皮卷起来。
13、盖上油纸,把饼干面团塑型成三角形。用油纸把饼干面团卷起来,送入冰箱冷藏2小时以上。
14、把冷藏定型好的饼干面团切成约0.5厘米厚的片状,平铺在烤盘上;送入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤25分钟左右。出炉晾凉后请密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:猫床简单怎么做
- 下一篇:抛竿钓鱼挂红薯最好方法
猜你喜欢
-
<猫>这一课的中心句在哪里?
阅读量:30 -
猫系男友是什么样的
阅读量:74 -
柔粉色适合什么肤色
阅读量:57 -
世界地图葡萄牙位置
阅读量:47 -
汽车每年保养一次可以吗
阅读量:68 -
扮演尔康的周杰曾为哪部奥特曼作品做过中文配音
阅读量:71 -
脚汗大的人应该穿什么样子的鞋子?
阅读量:9 -
飞机可以带螺丝刀吗
阅读量:67 -
傅雷家书主旨概括
阅读量:74 -
泡维c泡腾片的水温是多少
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:87
-
阅读量:49
-
阅读量:57
-
阅读量:73
-
阅读量:30
-
阅读量:37
-
阅读量:14
-
阅读量:74
-
阅读量:67