腌萝卜泡菜怎么做
2024-07-18 05:21:21
好评回答
1、主料:白萝卜1个、泡椒5个。
2、辅料:米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。
3、做法:
(1)备好所需食材。
(2)白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。
(3)将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮。
(4)调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分。
(5)换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些,用了均匀。
(6)萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水。
(7)泡椒切碎。
(8)泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。
(9)放入萝卜条,倒进米醋(食用白醋、或苹果醋均可)。
(10)倒进白糖,搅拌均匀。
(11)放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,食用之前拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
红糖醋水的功效
阅读量:44 -
鸦片战争对中国的影响
阅读量:70 -
初吻电影的真正含义
阅读量:62 -
怎样让孩子赢在起跑线
阅读量:68 -
回家的路很长什么歌
阅读量:47 -
何炅演的综艺节目有哪些
阅读量:83 -
如何保持良好的用眼习惯
阅读量:68 -
摩托车减速齿轮油起什么作用
阅读量:85 -
太阳活动对地球的影响
阅读量:39 -
办医保卡要钱吗
阅读量:86