杏鲍菇鱼香肉丝
2024-07-18 07:03:20
好评回答
1、食材:瘦猪肉150g,杏鲍菇1根,胡萝卜1/2根,黑木耳适量,青椒1个,葱姜适量,蒜适量,水淀粉 量,料酒适量,油适量,豆瓣适量,野山椒适量,酱油适量,醋适量,糖适量,盐适量,水适量。
2、猪肉切丝,加少许料酒和一汤匙水淀粉抓匀,腌制20分钟。
3、杏鲍菇切丝备用。
4、青椒切丝、胡萝卜切丝、葱姜蒜切末,备用。
5、黑木耳焯水后,挤掉水分切丝备用。
6、杏鲍菇丝放入沸水中焯至熟软,捞出备用。
7、豆瓣剁碎、泡野山椒切碎。生抽一汤匙、醋一汤匙、白糖一汤匙、盐一茶匙、料酒一汤匙、清水半碗、淀粉5克兑成碗汁备用。
8、锅中热油,放葱姜末爆香,放郫县豆瓣和野山椒炒出红油。
9、放入肉丝炒至变色。
10、放入杏鲍菇丝翻炒半分钟。
11、放入木耳丝和胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝变熟。
12、放入青椒丝略炒,淋入碗汁。
13、将材料和调料翻炒均匀,出锅前洒蒜末翻一下即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:47 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:33 -
电钢琴怎么选
阅读量:60 -
牛肉如何切
阅读量:77 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:22 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:94 -
离婚女性最需要什么
阅读量:52 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:70 -
高智商小孩表现
阅读量:76 -
如何补充维生素b1
阅读量:66