大排三鲜火锅怎么做
2024-07-18 07:19:41
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1、食材:肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、腊肉100g、姜10g、大蒜10g。
2、将姜、蒜洗净切成末;将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用,具体做法见我前面的经验介绍。
3、将腊肉洗净切成条,金针菇去蒂、洗净备用。
4、将腊肉条放入锅中,炒出油。
5、放入姜蒜末,炒出香味。
6、加入适量水。
7、加入适量麻辣鲜。
8、加入适量十三香。
9、水烧开后,倒入肉丸。
10、将肉丸和水倒入电火锅中。
11、盖上锅盖,将水煮开。
12、水开后,揭开锅盖,加入适量洗净的金针菇。
13、加入切好的鱼糕,不用全部加入,边吃边下。
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