瑶柱鱿鱼粥怎么做
2024-07-18 11:12:03
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1、主料:干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。
2、辅料:姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。
3、食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。
4、取砂锅加水,泡干贝鱿鱼的水不浪费加入,煮开后加入干贝,鱿鱼干,两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。
5、然后再加入生米和虾米,米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。
6、米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。
7、加入姜丝,加入肉沫拌匀关火岀锅。
8、岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。
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