光波炉面包的做法和配方
2024-07-18 13:35:18
好评回答
1、配方:高筋面粉250g,优质酵母4g,奶粉20g,鲜奶150g,全蛋60g,黄油45g,糖55g,盐4g。
2、将准备要发酵的面团所需材料混合一起。
3、搅拌一会直到搅拌成团。
4、盖上保鲜膜加入酵母粉发酵面团1小时。
5、将发酵好的面团撕成多个小块。
6、加入除黄油外的主面团所需材料。
7、再次把发酵好的面粉揉成团。
8、加入主面团所需黄油。
9、揉成团即可,不用拉膜,略光滑即可。
10、用擀面棍把面团擀压15次左右,用力要均匀。
11、分割成每个40克的面团,滚圆,静置5分钟,这时候不要随时乱动面团。
12、将面团擀成长条。
13、然后把长条面粉卷起。
14、再次把面粉擀成长条。
15、第二次卷起,然后把卷起的面团一个个放入烤盘。
16、面粉团静置发酵50分钟左右,刷蛋液或油。
17、烤箱预热180度,中层15-20分钟。也可根据自己家的烤箱选择适合的温度和时间。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:温暖的英语文案送给朋友
- 下一篇:广州公积金买房贷款怎么贷
猜你喜欢
-
芒果慕斯蛋糕怎么做
阅读量:36 -
木瓜鲫鱼汤怎么做
阅读量:14 -
除夕诗句
阅读量:8 -
冬笋怎么煮汤好
阅读量:66 -
汤圆一般需要煮几分钟才能熟
阅读量:13 -
生菜都有什么营养价值
阅读量:18 -
芹菜怎么吃好
阅读量:17 -
除夕的拼音
阅读量:49 -
落地穿衣镜放在哪里好
阅读量:50 -
除夕的诗句古诗
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:36
-
阅读量:42
-
阅读量:21
-
阅读量:73
-
阅读量:76
-
阅读量:82
-
阅读量:42
-
阅读量:25
-
阅读量:9