奶香小蛋糕的做法和配方
2024-07-18 13:39:43
好评回答
1、配方:低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个;蛋黄1个。
2、将材料称量准备好。
3、将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。
4、鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄,加细砂糖。
5、用打蛋器高速打发。蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍。
6、一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了。
7、倒入过筛的面粉及奶粉,用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
8、将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里,继续翻拌均匀。
9、小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。
10、用勺子挖面糊倒入模具,7成满。
11、放入预热好上下火190℃的烤箱,中层,烤9-10分钟,直到表面金黄色即可出炉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
芹菜怎么烧
阅读量:12 -
vivo怎么清除电池记忆
阅读量:20 -
豆腐海蛎子汤怎么做
阅读量:15 -
bios开机密码怎么清除
阅读量:10 -
怎么清除微信内存
阅读量:63 -
滚筒洗衣机有异味怎么清除
阅读量:71 -
老鸭煲怎么烧
阅读量:67 -
怎么用汤不热
阅读量:56 -
大田螺怎么烧
阅读量:59 -
笋怎么烧
阅读量:8
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:55
-
阅读量:89
-
阅读量:43
-
阅读量:62
-
阅读量:15
-
阅读量:64
-
阅读量:38
-
阅读量:33
-
阅读量:83