清汤丸子怎么做
2024-07-18 14:20:42
好评回答
1、猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。
2、做法:肉馅解冻备用,焯鲜藕片,捞出用清水冲凉,备用,目的让藕鲜脆,口感好。
3、藕片切碎;木耳切碎;与葱末、姜末、鸡蛋、蚝油、盐、水淀粉、肉馅混合。顺时针搅拌肉馅,直到肉馅上劲儿,不沾碗最好。
4、清水烧热(不烧开),将肉馅团成肉球下入温水中,煮到所有丸子浮上水面,在过1~2分钟捞出备用。
5、清水重新入锅,放入少许盐、鸡精、丸子、焯好的青菜,煮开3~5分钟,关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
做菜盐放多了怎么补救
阅读量:94 -
有故事感的好听又难忘的网名
阅读量:84 -
梦见穿裙子是什么兆头
阅读量:38 -
梦遗是什么原因
阅读量:19 -
干捞绿豆粉丝的做法
阅读量:91 -
鲜猴头菇火腿鸡汤的做法
阅读量:8 -
好听简约的网名霸气潮流范儿
阅读量:61 -
梦到扫地是什么意思
阅读量:12 -
梦见下雪了是什么征兆
阅读量:56 -
梦见失火了预示什么
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:90
-
阅读量:66
-
阅读量:60
-
阅读量:85
-
阅读量:63
-
阅读量:30
-
阅读量:23
-
阅读量:72
-
阅读量:92