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茴香面疙瘩怎么做

2024-07-18 14:22:02

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1、用料:茴香适量,面粉适量,水(搅疙瘩用)适量,油适量。

2、茴香洗净切碎。

3、锅底加适量食用油(比炒菜多加些)翻炒,根据自己口味加盐。

4、炒茴香期间开始搅疙瘩,尽量小。

5、茴香里加适量水,千万不要加太多,不能没过茴香,把疙瘩倒进去,此时不要搅拌,让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖。

6、焖几分钟后翻炒,出锅。

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