江米糖糖麻叶怎么做
2024-07-18 16:28:57
好评回答
1、面粉500克,食油150克,饴糖150克。碱适量,面肥50克。
2、将温水170克,面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,略饧备用。
3、将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用。
4、将饧好的面团倒在案上,擀成约1厘米厚的长方大片,再将糖瓤也擀成2毫米厚、同样大的片,把糖瓤片铺在面片上,抹适量油防止干皮,略饧20分钟备用。
5、用刀切成7厘米宽的长条2条,糖瓤对糖瓤叠起来,用刀切成4厘米宽的剂子,用拇指在剂子中间顺条压成凹形,凹形最薄不得低于1厘米,在凹形的正中间开孔。左手拿起一个剂子,右手将另一头从孔中穿过,下油锅炸成橘红色即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茄子外焦里嫩外面一层糖怎么做的
- 下一篇:脐橙味汤圆怎么做
猜你喜欢
-
女生说早怎么回复
阅读量:95 -
地下室酒的储存方法
阅读量:60 -
红辣椒冰箱储存保鲜方法
阅读量:34 -
广东姜的储存方法
阅读量:61 -
香椿芽长期储存的方法
阅读量:47 -
冰箱储存茶叶的方法
阅读量:26 -
储存玉米芯的方法
阅读量:30 -
包泥巴的鸭蛋储存方法
阅读量:76 -
北人啖菱的解释
阅读量:26 -
炼乳粉是什么
阅读量:77