西式玉米鸡汤怎么做
2024-07-18 16:53:20
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1、食材:洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬汁少许。
2、锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。
3、等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。
4、另取一汤锅倒入清鸡汤。
5、倒入刚炒好的洋葱。
6、然后分4次加入牛奶,每加一次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。
7、加入蘑菇,鸡丁,玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油。
8、加入适量盐.少许白胡椒,两三滴柠檬汁,再撒一些干面包丁。很地道的玉米鸡蓉蘑菇忌廉汤做好。
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