滑鱼丸子的制作方法
2024-07-18 17:48:32
好评回答
1、用料:鲫鱼取鱼身部分的肉500克、鸡蛋一个、酒少许、盐适量、胡椒粉少许、淀粉汤勺5大勺、蒜两瓣。
2、一条很大很肥的鲫鱼,修理干净。
3、取鱼身最有肉的地方去骨头,或者用铁勺子把肉刮下来。
4、加入适量的蒜蓉,盐,胡椒粉,两滴酒,生粉,拌匀。按一个方向使劲搅和,一定要拌匀。或者你也可以拿起整团鱼茸使劲往碗里摔,为了增加粘稠感。
5、锅里的水是冷水,小火。挤鱼丸赶紧下锅,不然前面几颗熟透了浮起来了后面下的还没熟那就不好了。
6、全部下锅之后开大火,煮透,到鱼丸浮起来了就熟了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么去死皮
阅读量:53 -
什么是地沟油
阅读量:8 -
大圣娶亲皮肤怎么得
阅读量:9 -
ao3怎么切中文
阅读量:30 -
苹果id解锁怎么解
阅读量:46 -
停车位尺寸多大
阅读量:66 -
新闻稿怎么写
阅读量:28 -
进击的巨人兵长死了吗
阅读量:44 -
hear的同音词
阅读量:89 -
野苋菜根的功效与作用
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:21
-
阅读量:8
-
阅读量:9
-
阅读量:46
-
阅读量:65
-
阅读量:78
-
阅读量:14
-
阅读量:9
-
阅读量:52