油麦菜怎么做绿色面
2024-07-18 17:50:31
好评回答
1、首先烧一锅开水,将洗干净的油麦菜放到锅里烫3分钟,然后把油麦菜捞出来用冷水冷却后剁成碎沫,用纱布包起挤出油麦菜青汁,挤出来的汁用来和面,就能做出绿色的面条了。
2、油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润。
3、油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。
4、油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:馆子里醋汤面怎么做的
- 下一篇:乒乓球两面攻打法教程
猜你喜欢
-
豆角茄子五花肉的做法
阅读量:60 -
盐焗鸡蛋怎么样做
阅读量:19 -
汤圆是什么做的
阅读量:61 -
煮猪肉汤要煮多久才可以熟
阅读量:7 -
苦荞茶的味道
阅读量:72 -
请假理由怎么说合适
阅读量:76 -
夫妻海棠花怎么养
阅读量:57 -
朝天锅的来历
阅读量:70 -
山药玉米排骨可以一起煮汤吗
阅读量:90 -
夏天吃什么水果解暑
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:84
-
阅读量:11
-
阅读量:87
-
阅读量:80
-
阅读量:84
-
阅读量:33
-
阅读量:17
-
阅读量:32
-
阅读量:54