腊味砂锅粥教程
2024-07-18 17:54:03
好评回答
1、食材:大米1/4杯、水3杯、香肠1根、虾干适量、黑木耳适量、蛋皮适量、麻油适量、黑胡椒少许、小葱少许、生姜少许。
2、大米洗净,滴几滴麻油,然后加入冷水浸泡2个小时。
3、黑木耳事先用沸水泡开,将胡萝卜,生姜,小葱,香肠,黑木耳洗净,香肠切片,黑木耳,蛋皮切丝,胡萝卜/生姜/小葱切成末。
4、将姜末和香肠、虾干放入浸泡好的米中,将砂锅放置炉火上,大火煮开后撇去浮末,然后转小火,维持滚开的状态边煮边搅,一直煮到米融化。这里的关键有两点,一是小火,二是不停地搅拌,小火能够防止粥溢出,烫伤自己,也弄脏灶台,不停的搅拌可以让米更好的融化,同时也防止糊底,大约需要三十分钟。
5、加入胡萝卜丁,黑木耳丝,蛋皮丝,煮两份钟后关火,撒上黑胡椒粉,葱花,淋上麻油,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电饭煲用法三步骤
- 下一篇:松茸竹荪汤的做法步骤
猜你喜欢
-
宁夏枸杞怎样保存
阅读量:62 -
热干面怎样保存
阅读量:17 -
鲜扁豆怎样保存
阅读量:49 -
翡翠链子怎么分辨真假
阅读量:57 -
画眉鸟怎么养才上膘
阅读量:65 -
家里不住人怎么养花
阅读量:87 -
把狼养在家里会怎么样
阅读量:26 -
翡翠怎么分辨是缅甸的
阅读量:65 -
丽江干青翡翠原石怎么保养
阅读量:43 -
翡翠钻石项链怎么保养
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:41
-
阅读量:76
-
阅读量:14
-
阅读量:50
-
阅读量:43
-
阅读量:56
-
阅读量:6
-
阅读量:80
-
阅读量:18