蒜蓉奶油烤龙虾步骤
2024-07-18 17:55:36
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1、主料:龙虾500克。
2、辅料:食盐1克、奶油适量、蒜头100克、黑胡椒粉适量。
3、做法:
(1)龙虾尽量选大个的。
(2)用刷子把龙虾的腿、肚子、后背、钳子都刷洗干净了,然后刨开,将不能吃的内脏处理掉。
(3)钳子用刀背大力点拍裂,全部要拍裂,方便食用。
(4)把大量的蒜头去皮,捣碎,或者剁碎也可以。
(5)把剁好的蒜蓉和奶油搅拌,加点黑胡椒备用。
(6)烤盘垫上锡纸,把龙虾半包裹,方便加热均匀,而且免得汤汁流失。
(7)把奶油蒜蓉汁淋在上面,均匀涂抹。
(8)烤箱预热200度,中层,烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
(9)取出后装盘,鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾就做好了。
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