木瓜靓汤教程

1、材料：木瓜100克、草菇30克、蘑菇(鲜蘑)30克、紫菜(干)30克。调料：香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。

2、草菇、蘑菇洗净切片或切半。

3、木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片。

4、紫菜撕成片状。

5、将草菇、蘑菇、木瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟。

6、然后加进盐和味精即熄火。

7、趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用。