避风塘排骨的做法
2024-07-18 19:47:00
好评回答
1、排骨、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、酱油、花椒、五香粉、盐、白糖、淀粉。排骨洗净后沥干水分,加入拍散的大葱、姜片、一勺量的酱油(老抽也可以)、几粒花椒、少许五香粉和白糖、一勺盐、一小瓶盖高度白酒,拌匀,腌制半小时入味。
2、待排骨入味后、将葱、姜挑出,每一块排骨都均匀的裹上一层淀粉,之后轻拍表面,多余的淀粉和花椒就会掉落。
3、起油锅下排骨炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸去多余油分。
4、锅中留下少量油,小火加热后下蒜末炒至香味散出,待颜色开始变黄后,加入面包糠一起炒香。
5、大蒜香味全部散出后,倒入炸好的排骨一起拌匀,加入一勺盐、一勺白糖,适量鸡精调味,让面包糠和蒜末均匀的包裹在排骨上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
靡的靡可以组什么词
阅读量:79 -
夏日绝句主旨句是什么
阅读量:72 -
四时田园杂兴其四十四的意思
阅读量:57 -
何田田是啥意思
阅读量:96 -
闲游的意思是什么
阅读量:37 -
通过公共汽车站要注意哪些
阅读量:82 -
靡计不施是意思啊
阅读量:76 -
奢靡之音什么意思
阅读量:27 -
鸡胗需要炒几分钟才熟
阅读量:13 -
汽车倒胎要注意些什么
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:34
-
阅读量:68
-
阅读量:18
-
阅读量:57
-
阅读量:85
-
阅读量:5
-
阅读量:9
-
阅读量:73
-
阅读量:81