红豆山药糕的做法
2024-07-18 20:44:43
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1、主料:
铁棍山药一根。
2、辅料:
红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。
3、做法步骤:
(1)准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段。
(2)微波加热5分钟左右。
(3)将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了。
(4)取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用,准备适量红豆沙,将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份。
(5)取适量山药泥团,蘸一层玉米淀粉,压扁,在中间放入少许红豆沙,再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状,用月饼模具压实即可。
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