南枣核桃糕的做法

1、准备材料：红枣180克、麦芽糖150克、核桃100克、花生仁50克、淀粉22克、黄油25克、水45克；

2、将红枣去核，用剪刀把枣肉剪下来，枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎；

3、在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌成枣浆，混合均匀；

4、淀粉加入水混合均匀倒入锅内，再撒上核桃仁和花生仁，翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀；

5、倒入模具冷却切块即可。