干扁豆泡发方法
2024-07-18 23:56:47
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1、干扁豆用温水泡20分钟。
2、先将干扁豆泡发一天,煮熟,裹淀粉,下油锅炸至金黄捞出。
3、起油锅,蒜末爆香,下洋葱丁、红尖椒丁、绿尖椒丁、干红辣椒丁,加适量盐、酒炒匀。倒入炸好的干扁豆,加少许味精拌匀出锅。
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