蒜黄肉丝怎么做

1、食材：蒜黄1斤，猪肉2两，大葱1棵，鲜姜1块，生抽适量，食盐适量，花生油适量。

2、蒜黄摘洗干净切段备用。

3、葱姜切片，猪肉切丝备用。

4、热锅中加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香。

5、加入肉丝翻炒至熟，加入适量生抽炒匀。

6、加入蒜黄翻炒均匀，再加入适量食盐炒匀即可。