鲜羊奶食用方法和禁忌

1、鲜羊奶食用方法：

（1）羊乳鸡蛋羹

材料：羊奶250克,鸡蛋50克，赤砂糖20克

做法：将鸡蛋磕入碗中搅散;加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。

（2）羊奶冰糖蛋花汤

材料：羊奶250克,鸡蛋100克，冰糖30克,酱油20克,香油3克。

做法：清水500克煮溶冰糖;倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀;煮沸后鸡蛋成絮状;加入酱油、香油即成。

2、鲜羊奶食用禁忌：

（1）适用人群：一般人都可食用。尤其适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人饮用。

（2）羊奶不宜和酸性水果一起吃,比如橘子,因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收。