橙橘虾仁
2024-07-19 02:09:03
好评回答
1、准备材料:虾仁500克、鸡蛋清40克、橘子100克、白砂糖75克、番茄酱50克、料酒25克、姜汁10克、淀粉(玉米)30克、植物油20克、味精2克、盐1克;
2、将虾仁洗净,选3/5整齐的用沸水焯透,剩下的虾仁剁成虾泥,放碗内;
3、加少许姜汁、料酒、味精、精盐、蛋清搅成糊,挤成大小均匀的球9~12个;
4、再将焯透的虾仁逐个转着粘在虾球周围,成橙橘状,将小笼屉上抹匀一层薄油,放入橙橘虾,上锅蒸透;
5、取出码放盘内,用鲜橘瓣围边点缀,勺上火,放底油,番茄酱稍炒,加清汤、料酒、姜汁、白糖、精盐,调好口味;
6、用水淀粉勾浓汁,淋入明油,烧在每个橙橘虾上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信名两个字简单大方
阅读量:28 -
陆蠡简介
阅读量:91 -
朗格里格朗
阅读量:6 -
赛脸是什么意思
阅读量:47 -
告捷的意思
阅读量:37 -
千与千寻什么意思
阅读量:22 -
2021年河南中考满分多少分
阅读量:55 -
辽宁盘锦中考满分多少分2021
阅读量:41 -
飞向太空的航程写作特点
阅读量:52 -
世界杯冠军历届冠军排名
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:73
-
阅读量:13
-
阅读量:36
-
阅读量:49
-
阅读量:63
-
阅读量:41
-
阅读量:74
-
阅读量:31
-
阅读量:37