当前位置:首页 >知识达人 > 正文

拌萝卜干的做法

2024-07-19 02:31:12

好评回答

1、准备好一把萝卜干。

2、把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。

3、泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。

4、将萝卜干斜着切细条。切面与调味接触的面积更大,更好入味。

5、先加2勺盐拌匀,再加入糖、生抽、味精拌匀,放在一边备用。

6、把辣椒粉和白芝麻混合。也可以用辣椒碎或切成段的干辣椒。不吃辣的话就不加。

7、将植物油、花椒油倒入锅中,小火烧热,撒入辣椒粉和白芝麻混合物,搅匀后出香味后离火。把热的辣椒油浇在刚才拌的萝卜干上。再加少许熟芝麻油拌匀,就可以装盘上桌了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐