草莓为什么要用淀粉洗

1、草莓要用淀粉洗，因为淀粉可以去污。

2、草莓的表皮比较脆弱，清洗过程中，不能用力揉搓，但如果清洗不彻底的话，上面有许多脏东西。要想将草莓清洗干净，正确的做法是准备一盆清水，适量加入点小苏打，再将草莓放进去，轻轻用手搅拌一分钟，之后再用流动的水冲洗一下就行了。