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黄蜂鱼怎么煮好吃

2024-07-19 04:55:52

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1、材料准备:黄蜂鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉

2、黄蜂鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

3、做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。

4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

5、然后将黄蜂鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。

6、火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的。

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