豆腐是荤菜还是素菜
2024-07-19 05:20:45
好评回答
1、豆腐是素菜。
2、豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作而成,豆类食品属于植物,虽然他蛋白质含量高但是它属于蔬菜科所以是素菜。
3、豆腐性味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
4、每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白宫和故宫哪个大
- 下一篇:为救谁宋江三打祝家庄
猜你喜欢
-
室内种植蔬菜方法大全
阅读量:78 -
bootymusic歌词
阅读量:73 -
淹韭菜花的做法大全
阅读量:93 -
荞面饼的家常做法大全
阅读量:72 -
建档需要什么资料
阅读量:93 -
商业贷款需要哪些资料
阅读量:8 -
禁毒教育内容资料
阅读量:17 -
凉拌西兰花的家常做法大全
阅读量:42 -
安全文明礼仪内容资料
阅读量:41 -
足球手抄报短内容资料
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:69
-
阅读量:61
-
阅读量:9
-
阅读量:64
-
阅读量:71
-
阅读量:15
-
阅读量:83
-
阅读量:71
-
阅读量:20