当前位置:首页 >知识达人 > 正文

酥黄菜怎么做

2024-07-19 05:59:21

好评回答

1、打三个到四个鸡蛋,搅匀 加少许盐。

2、摊饼,在锅中加少许油,加热后把准备好的鸡蛋放如锅中,尽量摊平摊薄。之后取出备用。

3、把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好。

4、把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水,然后把鸡蛋放入,不要太稀。

5、热油,等油开后把备好的鸡蛋放如油中炸熟,之后捞出,记得要过二次油,把鸡蛋炸脆。

6、挂浆,最后一步拔丝,先在锅里放点油,然后向油里加点糖,不停的搅拌,等到糖熬成焦黄色的糖浆,把刚才炸好的鸡蛋片倒到锅里,然后不停的翻炒,鸡蛋片上都沾上糖以后就可以盛出来。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐