生蚝的家常做法生蚝怎么存放
2024-07-19 06:03:34
好评回答
1、生蚝的家常做法。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;放入生蚝,小心翻炒;烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;最后放入葱叶段即可熄火。
2、生蚝存放方法。带壳生蚝:准备一个泡沫箱,放入四到五个冰袋,将带壳生蚝整齐的放入,盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可;半壳生蚝:将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部位,放入带壳的密封盒子中,存放至冰箱保鲜区保存即可;生蚝肉:将生蚝肉表面的水分沥干,用保鲜膜分个包裹好,装入密封袋中,存放至冰箱的冷冻区保存即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:发面怎么做出来饼好吃
- 下一篇:厨师炒饭翻锅技巧教程
猜你喜欢
-
双氧水洗伤口大量泡沫
阅读量:92 -
体温计的正确使用方式
阅读量:15 -
房间内是否会有蚊子窝
阅读量:28 -
干粉灭火器使用范围
阅读量:37 -
包子馅放什么调料最香
阅读量:90 -
如何使用花呗
阅读量:10 -
手抓饼放什么配料好吃
阅读量:31 -
灭火器使用步骤的口诀
阅读量:36 -
电动牙刷如何使用
阅读量:33 -
糯米粉加鸡蛋可以做什么
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:66
-
阅读量:86
-
阅读量:24
-
阅读量:83
-
阅读量:82
-
阅读量:43
-
阅读量:36
-
阅读量:10
-
阅读量:82