酸汤猪脚萝卜做法
2024-07-19 06:04:53
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1、主料:猪肘、娃娃菜、豆芽,萝卜丝酸菜。
2、辅料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、盐。
3、猪肘刮洗干净。
4、下锅煮熟。
5、捞出放凉。
6、刷上蜂蜜。
7、锅中油热后,放入锅中炸一下,肘皮炸黄翻面。
8、放入热水中浸泡,泡至虎皮状捞出。
9、萝卜丝酸菜在锅中炸软,倒入汤汁。
10、锅中放盐,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜或其他喜欢的菜。
11、最后放入肘子片,番茄装饰一下。
12、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可。
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