喜头鱼怎么做鲜嫩好吃
2024-07-19 07:47:39
好评回答
1、原料:鲫鱼(喜头鱼)1条(约400克)。
2、调料:黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油500克(实耗25克)。
3、把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。
4、油锅烧热,放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。
5、锅留底油,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将鱼块浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:手机是哪年发明的
- 下一篇:液晶电脑屏幕是什么材料
猜你喜欢
-
世界环保日是哪一天
阅读量:93 -
星座是按阳历还是阴历算
阅读量:12 -
一个丑橘的热量
阅读量:45 -
三聚氰胺的危害
阅读量:21 -
煮熟的鸡蛋隔夜还能吃吗
阅读量:89 -
巧妙去除衣服上的图案
阅读量:94 -
四川风俗有哪些
阅读量:10 -
绿茶的冲泡
阅读量:72 -
葡萄酒的知识
阅读量:86 -
西红柿坏了一点还能吃吗
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:9
-
阅读量:13
-
阅读量:79
-
阅读量:59
-
阅读量:19
-
阅读量:48
-
阅读量:55
-
阅读量:53
-
阅读量:15