冬瓜文蛤汤怎么做
2024-07-19 11:01:03
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1、准备文蛤500克,冬瓜300克,姜葱适量,精盐适量。
2、文蛤泡一泡,多换几次水,洗净。
3、冬瓜去皮切块。
4、切好姜和葱。
5、把水烧开,加入文蛤。
6、文蛤张开,去泡沫,捞出文蛤。
7、文蛤汤,用干净盆装好静放沉淀。
8、锅里炒香姜和葱。
9、加入文蛤汤。
10、加入冬瓜煮至七八成熟。
11、加入文蛤烧开。
12、加入精盐,葱花。
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