五花肉怎么做能不油腻
2024-07-19 11:20:45
好评回答
1、五花肉可切小方块或厚肉片,适宜于烧、焖、炖等,亦宜作肉丸;
2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;
3、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
4、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常土豆炒猪肉怎么做
- 下一篇:怎么做奥尔良披萨
猜你喜欢
-
幻灯片怎么做
阅读量:7 -
极限挑战沙溢金钟罩是哪一期
阅读量:48 -
人是群居动物吗
阅读量:49 -
复仇者联盟里的黑寡妇是谁演的
阅读量:90 -
妈妈过生日送什么礼物好
阅读量:26 -
如何为旋律配和声
阅读量:56 -
《武林外传》讲的是哪里的方言
阅读量:71 -
父母爱情关晓彤演谁
阅读量:91 -
笔记本亮度怎么调
阅读量:16 -
明星大侦探中有哪些明星
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:88
-
阅读量:59
-
阅读量:70
-
阅读量:61
-
阅读量:53
-
阅读量:79
-
阅读量:62
-
阅读量:40
-
阅读量:41