红枣奶果冻怎么做
2024-07-19 11:31:36
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1、材料:红枣10颗、牛奶150ml、吉利丁粉10g。
2、将红枣洗净,煮10-15分钟,剥皮剔核;将红枣肉和煮红枣的水(约50ml)和50ml牛奶加入料理机,搅打均匀;用100ml冷牛奶浸泡吉利丁粉2分钟。将红枣浆和加了吉利丁粉的牛奶一起加热,至吉利丁粉完全溶解;将混合好的液体倒入保鲜盒(可以铺一层保鲜膜,便于脱模),放入冰箱冷藏4小时,脱模,用蝴蝶面刀切成花型即可。
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