腌鸡肉怎么做蓬松
2024-07-19 13:34:49
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1、用料:鸡胸肉1块、清水2茶匙、生抽1茶匙、料酒2茶匙、香油半茶匙、红薯淀粉1茶匙。
2、做法:鸡胸肉完全化开。上手按摩鸡胸肉2分钟。
3、切块、加水、拌匀。
4、加生抽、料酒、香油。拌匀。静置20~30min,让鸡胸肉充分吸收腌料。最后,在炒鸡胸肉之前,加适量淀粉抓匀。
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