牛肉糍粑做法和配方

1、主料：糯米200g。

2、辅料：白糖适量、油适量。

3、糯米洗好，用温水浸泡。

4、倒掉水，将糯米放到碗里。

5、上锅蒸熟。

6、蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。

7、将冻好的糍粑从容器中取出来。

8、切成片。

9、锅中放入油。

10、油热，放入糍粑炸成金黄色即可。