上海青怎么洗

1、将上海青叶片一片片剥下放入盆中，再将菜叶于流动的水下清洗泥沙、挑掉老叶并搓洗根部，顺便让水盆蓄水。要注意手劲轻柔些，勿粗鲁地用力搓洗，以免叶片烂掉。

2、水盆的水蓄满后，把上海青反覆捞洗两、三次，然后放到一旁稍微沥干。洗菜的水可以用来浇花，因水中可能残留农药，能够让盆栽不易有虫害。

3、再蓄一盆水，放入沥干的上海青浸泡12～15分钟，同时把水流转小、让盆子稍微倾斜，使水流慢慢溶解并带走农药。