中国春分吃什么

1、红枣：春天体力消耗比冬天要大，需要多增加热量，但是这时脾胃偏弱，消化比较差，因此不适合吃油腻的肉食。由甜食供应热量就最适合了。因此春分时节养生可以多吃红枣、蜂蜜等食物。

2、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

3、春芽：春芽是春季当令的食物。在《黄帝内经》里记载，食岁谷。也就是说要吃时令食物。春天所有植物都发芽，因此可以吃春芽。比如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。