春分吃什么传统美食南方
2024-07-19 16:25:55
好评回答
1、春菜。昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
2、萝卜。扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食,春季食用,可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
春联的来历
阅读量:54 -
闽侯特色小吃
阅读量:14 -
简单易唱不跑调的歌曲
阅读量:55 -
熔喷布是什么东西做的
阅读量:13 -
清明节是什么时候
阅读量:95 -
易筋经的功效与作用
阅读量:55 -
邮政编码是什么
阅读量:10 -
动车餐车在几号车厢
阅读量:61 -
安卓手机如何打开.M文件
阅读量:28 -
灭火器的使用五个步骤
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:80
-
阅读量:9
-
阅读量:22
-
阅读量:96
-
阅读量:82
-
阅读量:17
-
阅读量:82
-
阅读量:60
-
阅读量:84