雪豆用冷水还是开水泡

1、用温开水泡比较好。尤其是初秋和冬季，凉水太凉，8---10钟头都泡不太好，用温小水泡放房间内一般12钟头就可以榨豆浆了。

2、综合性营养成分看来应该是用温开水泡实际效果比较好，但是需要提示的是泡的也時间不可以过长，時间太长了和开水太烫都是使雪豆的营养成分走掉，并且弄出的豆桨的味儿也就不好了，假如用凉水的话泡不动，自然弄的也不好喝，由于湿的豆豆更有营养成分，平常实际操作的情况下还可以自身依据工作经验如豆桨的口感纯净度等来明确時间和水的溫度等常见问题，那样才能够让大豆的营养成分不容易外流。