蒸鱼冷水下锅还是热水
2024-07-19 21:47:19
好评回答
1、蒸鱼的温度讲究的就是,用水蒸气最强的热力,将鱼肉在最短时间内蒸熟,因此应当等水烧开后再将鱼放入蒸,做蒸肉或者是蒸鱼的菜肴时,一定要等到蒸锅中的水烧开之后再入锅,因为高温会迅速使肉或鱼肉收缩,鲜味不会外流,蒸熟后味道会更加鲜美。
2、蒸鱼最好控制在十五分钟以内,想要鱼蒸熟的快,还要掌握一些小窍门:建议在鱼身下面架两根筷子,离开盘底,鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀,这样更加容易熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:肉虾制作方法
- 下一篇:东北正宗腌酸菜的方法
猜你喜欢
-
老公在古代是什么意思
阅读量:47 -
童子尿煮鸡蛋是哪里的风俗
阅读量:13 -
老鼠躲起来了怎么把它引出来
阅读量:49 -
老鼠怎么消灭
阅读量:27 -
晚上吃粉丝会胖吗
阅读量:23 -
鸵鸟蛋有多大
阅读量:30 -
生理盐水一次用不完怎么保存
阅读量:68 -
癞蛤蟆是国家保护动物吗
阅读量:17 -
宋代五大名窑瓷器
阅读量:14 -
蓝莓的皮可以一起吃吗
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:40
-
阅读量:67
-
阅读量:33
-
阅读量:38
-
阅读量:79
-
阅读量:77
-
阅读量:36
-
阅读量:95
-
阅读量:22