酱窝菜的腌制方法
2024-07-20 01:03:17
好评回答
1、肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克。
2、把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干;
3、将豆瓣酱涂抹在莴笋上,重新放入小缸内。酱制3-4天后,即可食用。
4、莴笋上抹豆瓣酱要抹匀,以免酱出的菜味不一致;
5、若大量酱制,可拣去豆瓣渣晒干,储存在坛子内,经久不坏。此菜味道鲜美、酱香味浓,可与四川榨菜媲美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:窝瓜饼怎么做又软又好吃
- 下一篇:刚买暖水瓶初次清洗方法
猜你喜欢
-
藏民族传统文化有哪些
阅读量:78 -
含b2维生素最多的食物有哪些
阅读量:67 -
古代文化遗产有哪些
阅读量:57 -
可回收物的投放要求有哪些
阅读量:27 -
燕子生活习性有哪些
阅读量:64 -
红茶有哪些品种名称
阅读量:64 -
用哪些菜做包子馅好吃
阅读量:78 -
胶棉拖把头怎么换
阅读量:57 -
腌制品有哪些
阅读量:11 -
昙花盆栽要点有哪些
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:64
-
阅读量:7
-
阅读量:30
-
阅读量:96
-
阅读量:20
-
阅读量:16
-
阅读量:78
-
阅读量:84
-
阅读量:42