客家人与汉人的区别
2024-07-20 02:54:37
好评回答
1、建筑。客家民居建筑有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。其中最具代表性的是围龙屋、土楼。
2、语言。客家民系的共同语言即客家语。客家语大体可以分为三个类型:以长汀话为代表的闽西客家语,以梅县话为代表的粤东客家语,以赣县蟠龙话为代表的赣南客家语。
3、饮食。客家人早期多聚居山高水冷地区,地湿雾重,食物宜温热,忌寒凉,故多用煎炒,少吃生冷,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。出门须爬山,生产条件艰苦,劳动时间长、强度大,需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能,饮食以烹调山珍野味见长,略偏“咸、油”。长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后,客家人艰苦度日,就地取材,制备咸菜、萝卜干等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯饭并抑胀气,出门可配野菜充饥,这便形成了“咸、熟、陈”的特点。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:梅菜干是什么菜晒干的
- 下一篇:电饭煲煮红薯怎么煮
猜你喜欢
-
你曾说歌词郁可唯
阅读量:51 -
歌词爱就爱他个轰轰烈烈
阅读量:22 -
怎么共享wifi
阅读量:66 -
信用卡怎么还
阅读量:62 -
关于七夕节的诗句古诗
阅读量:49 -
sell什么意思中文意思
阅读量:41 -
alarm是什么意思中文翻译
阅读量:18 -
飞机怎么坐
阅读量:59 -
make的中文意思是什么
阅读量:67 -
clean什么意思中文
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:54
-
阅读量:8
-
阅读量:14
-
阅读量:50
-
阅读量:21
-
阅读量:19
-
阅读量:37
-
阅读量:31
-
阅读量:22