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烧仙草和龟苓膏的区别

2024-07-20 04:15:20

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1、龟苓膏与烧仙草区别主要是材料不同。

2、龟苓膏的主要材料为龟板和土茯苓,烧仙草制作材料则为仙草。两者除了外观相似外,在口感、味道及功能作用上大有不同。龟苓膏口感苦,烧仙草则加入了糖和其他材料,口感更甜。龟苓膏由于加入了多种中药,在价格上,比烧仙草贵。龟苓膏凝固主要靠龟板茯苓,烧仙草只是普通淀粉。

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