草莓用小苏打洗还是盐

1、草莓用小苏打洗和用盐洗都可以。

2、小苏打的主要成分是碳酸氢钠，属于碱性溶液，用小苏打来浸泡草莓的话具有分解农药的作用；而用盐水浸泡草莓也具有杀菌消毒的作用。所以不管是小苏打还是盐都是可以用来浸泡草莓的，建议可以根据个人的需求来决定。 但是需要注意的是浸泡时间维持在3-5分钟就足够了，以免时间太长影响草莓的口感。