当前位置:首页 >知识达人 > 正文

青辣椒怎么做不辣还好吃

2024-07-20 07:08:52

好评回答

1、在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高(刚翻滚为宜)。

2、炒青椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间不宜过长。比如,大火翻炒几下,等食物快要熟了再加进去翻炒几下,基本就不辣了。

3、翻炒青椒的时候用大火。大火在减少烹饪时间的同时能够保证青椒的香味。

4、做甜辣的菜,适当加一些糖和醋就不会太辣了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐