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涮菜的正确方法

2024-07-20 08:09:04

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1、金针菇1把,豆腐1块,土豆1个,小青菜100g,菠菜200g,香菜10g,辣椒粉100g,油1勺,盐2勺,胡椒粉3g,豆瓣酱2勺,火锅底料1小块,蒜泥2g。

2、首先需要将锅内加水烧开,先煮金针菇,在煮菠菜,小青菜、豆腐,土豆等。

3、然后把菜煮好,放到盆里,备用,锅放油炒豆瓣酱和火锅底料,加水,煮开,浇到备用的菜盆里。

4、随后菜盆里放点辣椒粉,蒜泥,一点盐,胡椒粉,油烧热,泼上面,香菜切碎,撒在上面。

5、最后一盆家常涮菜,就做好啦,切点水果,西红柿什么的调剂一下,就着米饭和馒头,都很下饭。

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