雪梨莲子甜汤如何做
2024-07-20 09:07:44
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1、首先,银耳用水泡发,雪梨切块,去掉银耳黄色的根部,撕成小朵。莲子用清水泡2个小时以上,雪梨剔心、削皮、切丁。
2、然后,雪梨削皮切成小块,百合少许,莲子炖半小时后,放入百合和冰糖,雪梨。
3、然后,莲子去芯分成两半,银耳洗净用清水泡发,撕小块,去黄硬梗,将莲子、银耳倒入清水锅中,大火煮开,加入梨子。
4、然后,往砂锅里倒入水,烧开后,将银耳、雪梨、莲子放入锅里,大火烧滚后改小火煮1个半小时。
5、然后,转小火,炖约1个小时,加入冰糖,再炖10分钟即可,放入枸杞。
6、最后,再小火煮半个小时。最后放入适量冰糖,小火煮10分钟。
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